MM#1 Pennylane Brownies

lah lah lah..
untuk pertama kali ini dan postan perdana buat ngerjain tugas MM yang udah lebih sebulan gak dikerjain..
makasi buat jenk ririn sebagai host pertama yang gak ngasi hukuman hehehe... buat jenk diah juga... buat bang memed yang slalu ngingetin... huhuhuu
nah, MM#1 kali ini tugasnya Pennylane Brownies yang katanya anti gagal sebagai pembukaan, maklum masih amatir...

Bahan:
4 butir telur
2 cup gula pasir
1 cup mentega cair
3/4 cup bubuk coklat
1 1/2 cup tepung terigu
1/4 sdt garam
1 sdt vanili
1/2 cup kacang mente
1/2 cup Chocolate Chips

1. Alasi loyang dengan kertas roti, olesi mentega. Panaskan oven 180 derajat celcius.
2. Campur coklat, terigu dan vanili bubuk.
3. Telur dan gula dikocok sampai mengembang dan butiran gula menjadi lebih halus.
4. Masukkan garam, kocok hingga rata.
5. Matikan mikser, ayakkan campuran tepung ke dalam adonan telur, aduk rata. Masukkan mentega, aduk hingga rata. Masukkan kacang mente dan chocolate chips, aduk rata.
6. Tuang adonan ke loyang, panggang +/- 35 menit. Test dengan tusuk gigi/lidi yang bersih.
7. Dinginkan sebelum dikeluarkan dari loyang dan dipotong-potong.

selamat menikmati...